[page_header]
[gap height=”31px”]
Μπορεί να μην ανήκω στην κατηγορία των ανθρώπων που δε ζουν χωρίς καφέ αλλά έχω πολλούς φίλους που για να ανοίξει το μάτι τους πρέπει να ξεκινήσουν τη μέρα τους με μια γερή δόση καφεΐνης.
Θε ξεκινήσω με τις επιλογές που έχει κάποιος που θέλει να απολαύσει αυτό το μαγικό για πολλούς ρόφημα και στη συνέχεια θα σας μυήσω σε κάποια μυστικά του.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΣΤΟΝ ΓΑΛΛΙΚΟ
Λοιπόν θέλετε να πιείτε καφέ αλλά δεν ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε, δε σας αδικώ. Οι γονείς σας ξεκίναγαν τη μέρα τους με έναν ελληνικό, η μοναδική αυτή ποικιλία καφέ που μεγάλωσε γενεές και γενεές Ελλήνων αποτελεί πάντα την καλύτερη πρώτη επιλογή της ημέρας.
Από την άλλη, στην τηλεόραση ή στον κινηματογράφο, οι άνθρωποι ανά τον κόσμο, με το που σηκώνονται από το κρεβάτι τους ανάβουνε την καφετιέρα τους. Αν θέλετε να τους μιμηθείτε δεν μπορείτε παρά να απολαύσετε έναν καφέ φίλτρου ή όπως συνηθίζουμε να τον λέμε, γαλλικό.
[ux_image id=”21884″]
ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΥΡΙΑΡΧΙΑ – ESPRESSO & CAPPUCCINO
Τα τελευταία βέβαια χρόνια κερδίζει έδαφος στη χώρα μας ένας καφές που οι γείτονές μας Ιταλοί, τον πίνουνε στα όρθια. Εντάξει, δε χρειάζεται να αλλάξουμε τις συνήθειες μας, εμείς μπορούμε να πίνουμε τον espresso μας γουλιά γουλιά μέχρι να κλείσουμε το δίωρο στον καναπέ μας. Για τους λάτρεις του γάλακτος, υπάρχει η παραλλαγή του espresso που σύμφωνα με το μύθο εμπνεύστηκαν οι γνωστοί μοναχοί Capuchin (17ος αιώνας στη Βιέννη) και έδωσαν το όνομά τους στον πλέον αγαπημένο καφέ και των Ελλήνων. Για την ακρίβεια ο τρόπος παρασκευής ενός καφέ cappuccino, χτυπημένο αφρόγαλα και κανέλλα πάνω από espresso καφέ, είναι ένα είδος που όσο και αν προσπαθήσετε δε θα τον βρείτε στην υποτιθέμενη πατρίδα του, την Ιταλία, ούτε στην ζεστή ούτε στην freddo εκδοχή του.
Ο ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΣ
Υπάρχει πάντα η επιλογή ενός στιγμιαίου καφέ, αυτός που σύμφωνα με τη διαφήμιση, ξυπνάει πριν από εμάς, ο γνωστός σε όλους μας από τη μάρκα του Nescafe ή η παγωμένη εκδοχή του Frappe. Αυτός βέβαια, είναι πολλά παραπάνω από ένας απλός καφές, είναι σύμβολο ενός ολόκληρου λαού, του δικού μας.
Αξίζει να αναφερθεί ότι ο καφές σε οποιαδήποτε μορφή του έχει σίγουρα ευεργετικές ιδιότητες. Οι πολυάριθμες μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί έως σήμερα έχουν αποδείξει ότι η διεγερτική ουσία του, η καφεΐνη έχει οφέλη για την υγεία μας και τα χρόνια νοσήματα. Συγκεκριμένα, μπορεί να καθυστερήσει την εμφάνιση του διαβήτη και να επιδράσει θετικά σε καρδιαγγειακά νοσήματα. Ακόμα, μπορεί να βοηθήσει στη λιπόλυση, στη γαστρική λειτουργία, στην πνευματική εγρήγορση και στη μνήμη. Παράλληλα, έχει αντικαρκινική δράση και μειώνει την εμφάνιση του Parkinson. Σημειώστε ότι η σωστή στιγμή για να πιείτε τον καφέ σας έτσι ώστε να έχει τη μέγιστη επίδραση στον οργανισμό σας είναι 30 έως 60 λεπτά πριν τη γυμναστική ή την εργασία. Τώρα αν δεν εργάζεστε ούτε καν γυμνάζεστε, τι να σας πω, κόψτε τον καφέ.
Τελικά, με τόσα οφέλη που έχει, λέω να γίνω φανατική και να αρχίζω να φωνάζω κάθε πρωί «μη μου μιλάτε, δεν έχω πιει ακόμα τον καφέ μου»!
[title text=”Διαβάστε ακόμα…”]
[row]
[col span=”6″ span__sm=”12″]
[blog_posts style=”shade” type=”row” columns=”1″ columns__md=”1″ ids=”237188″ show_date=”false” comments=”false” image_height=”56.25%”]
[/col]
[col span=”6″ span__sm=”12″]
[blog_posts style=”shade” type=”row” columns=”1″ columns__md=”1″ ids=”769833″ show_date=”false” image_height=”56.25%”]
[/col]
[/row]
[row]
[col span=”6″ span__sm=”12″]
[blog_posts style=”shade” type=”row” columns=”1″ columns__md=”1″ ids=”699248″ show_date=”false” image_height=”56.25%”]
[/col]
[col span=”6″ span__sm=”12″]
[blog_posts style=”shade” type=”row” columns=”1″ columns__md=”1″ ids=”736701″ show_date=”false” image_height=”56.25%”]
[/col]
[/row]
